Bakı 
Yay aylarının sevilən meyvələrindən olan gavalı yalnız dadı ilə deyil, tərkibindəki bioloji aktiv maddələrlə də diqqət çəkir.
Bakıvaxtı.az xəbər verir ki, elmi araşdırmalar bu meyvənin antioksidant və iltihabəleyhinə xüsusiyyətlərə malik ola biləcəyini, həmçinin ürək-damar sistemi, həzm və sümük sağlamlığı ilə bağlı müəyyən faydalar göstərə biləcəyini ortaya qoyur.
2016-cı ildə yayımlanan sistematik icmalda gavalının sağlamlığa təsiri ilə bağlı 73 elmi məqalə təhlil edilib. Tədqiqatçılar meyvənin tərkibindəki polifenolların, xüsusilə antosianinlərin antioksidant xüsusiyyətlərə malik olduğunu bildiriblər. İnsanlar üzərində aparılan bəzi araşdırmalarda gavalı istehlakı daha yaxşı ürək-damar göstəriciləri, sümük sağlamlığı və koqnitiv funksiyalarla əlaqələndirilib. Bununla belə, alimlər insan tədqiqatlarının sayının və keyfiyyətinin hələ məhdud olduğunu vurğulayıblar.
Ürək üçün faydalıdır
Gavalının xüsusilə qurudulmuş forması – qara gavalı – xolesterin göstəricilərinə təsiri baxımından araşdırılıb. Randomizə edilmiş klinik tədqiqatların meta-analizində gavalı əlavəsinin bəzi qruplarda ümumi xolesterinin və LDL (“pis” xolesterin) səviyyəsinin azalması ilə əlaqəli olduğu müəyyən edilib.
Başqa bir 6 aylıq klinik araşdırmada gündə 50–100 qram quru gavalı qəbul edən postmenopauza dövründəki qadınlarda bəzi xolesterin, iltihab və antioksidant göstəricilərində müsbət dəyişikliklər müşahidə olunub.
Həzmi dəstəkləyir
Gavalı, xüsusilə quru gavalı, lif və sorbitolla zəngindir. Bu maddələr bağırsaqların fəaliyyətini stimullaşdıraraq qəbizliyin azalmasına kömək edə bilər. Buna görə quru gavalı uzun müddətdir həzm sistemi üçün faydalı qida kimi tanınır.
Lakin alimlər bir məqamı da vurğulayırlar: gavalının faydaları ilə bağlı nəticələrin böyük hissəsi quru meyvə üzərində aparılan tədqiqatlardan əldə edilib. Təzə gavalının təsirlərini dəqiq qiymətləndirmək üçün daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.
