Bakı 
Qreypfrut çox sağlam bir meyvə kimi tanınır. Bununla belə, qreypfrutun bəzi dərmanlarla birlikdə istifadəsi təhlükəli nəticələrə səbəb ola bilər.
Bakıvaxtı.az-ın məlumatına görə, alimlər deyirlər ki, qreypfrut qanda narkotiklərin səviyyəsini artırır, həddindən artıq dozaya səbəb olur və bu, həyat üçün təhlükə yarada bilər.
Bir zamanlar Hollivud məşhurlarının sevimli pəhrizlərindən biri bol qreypfrut yemək idi. Hollivud ulduzları formada qalmaq və fit görünüş nümayiş etdirmək üçün qreypfrut yeyirdilər. O zaman belə bir yanlış fikir var idi ki, sadəcə qreypfrut yeməklə arıqlamaq olar. Əslində, qreypfrut orucu adlanan pəhriz növü 70-80-ci illərdə geniş yayılmışdı.
Bunula belə, bu meyvənin pis xüsusiyyəti də var. Qreypfrut yemək orqanizmdə qəbul edilən bəzi dərmanların səviyyəsini artırır. Bu vəziyyət həyat üçün təhlükə yarada bilən dərmanların həddindən artıq dozası təhlükəsi yaradır. Farmakoloqlar qeyd edirlər ki, bu meyvə ilə qarşılıqlı təsir göstərən dərmanların qanda səviyyəsi xüsusilə qreypfrut yedikdən sonra artır.
Qreypfrutun dərman səviyyəsini artırma gücü laboratoriya qəzası nəticəsində kəşf edilib. Təxminən otuz il əvvəl, klinik farmakoloq David Bailey, spirt istehlakının qan təzyiqi dərmanına təsirini sınayan bir təcrübə aparıb. Beyli könüllüləri üçün hazırladığı içkini qreypfrut suyu ilə qarışdırıb. O, hətta təmiz qreypfrut suyu içən insanlarda da qanda dərman səviyyəsinin yüksəldiyini kəşf edəndə şoka düşüb. Beyli öz üzərində sınaqdan keçirdikdən sonra qreypfrutun qanda narkotik səviyyəsini artırdığını təsdiqləyib.
Qreypfrutun tərkibindəki bəzi kimyəvi maddələr təcrübədə istifadə edilən təzyiq dərmanının qan təzyiqi dərmanını qəbul etdikdən sonra saatlar ərzində parçalanma qabiliyyətini pozaraq qanda toplanmasına səbəb olub. Dərmanların qanda parçalanmasının qarşısını alan bu kimyəvi maddələr bəzi sitrus meyvələrinin, o cümlədən qreypfrut və Sevilya portağallarının pulpasında və qabığında olur. Kanadadakı Qərb Universitetinin farmakoloqu Corc Dresser bildirir ki, hətta yarım qreypfrut da nəzərə çarpan bir qarşılıqlı əlaqə yaratmağa kifayət edə bilər.
Avstraliyalı alim Dr. Karl Kruszelnicki, qreypfrutun depressiya, ürək, HİV, allergiya və yüksək xolesterol dərmanlarına, eləcə də təzyiq dərmanlarına təsir etdiyini bildirir.
Bəzi ürək dərmanları ilə birlikdə istifadə edildikdə, qreypfrut ürək ritminin pozulmasına səbəb ola bilər. Bəzi antidepresanlarla qəbul edildikdə, ürəkbulanma, qusma və yüksək ürək dərəcəsinə səbəb ola bilər. Qreypfrut bəzi xolesterol dərmanlarının qan səviyyəsini də yüksəldə bilər. Bu da əzələ ağrısına və nəticədə əzələ hüceyrələrinin parçalanmasına səbəb olur.
Meyvənin ən narahatedici qarşılıqlı təsirlərindən biri tez-tez transplantasiya edilmiş xəstələrə təyin olunan immunomodulyator dərmanlarla istehlak edildikdə baş verir. Bu hallarda meyvə baş ağrısı, titrəmə, hipoqlikemiya (qan şəkərinin aşağı düşməsi) və böyrək problemlərinə səbəb ola bilər. Dərman olaraq da istifadə edildiyi bilinən bəzi dərmanlarda qreypfrut yemək həyati riskləri də gətirir. Bundan əlavə, qreypfrut xərçəng dərmanları, qan təzyiqi stabilizatorları və antibiotiklər kimi dərmanların səviyyəsini də azaldır.
Qreypfrut sevənlərin təşvişinə ehtiyacı yoxdur. Çünki ABŞ-ın Vanderbilt Universitetinin dietoloqu Heidi Silver meyvənin sağlam olduğunu deyir və buna bəzən diqqət yetirilmir. Alimlər razılaşırlar ki, qreypfrut tək başına, dərmansız istehlak edildikdə çox sağlam qidadır. Hətta deyirlər ki, dərman qəbul etdikdən 12 saat sonra qreypfrutdan kiçik bir hissə yemək heç bir zərər verməyəcək.
Tədqiqatçılar tək başına qreypfrutun istehlakının xolesterol səviyyəsini bir qədər aşağı sala biləcəyini göstərir. Texniki cəhətdən, qreypfrut hətta öz-özünə yağ yandırmağa kömək etməsə də, kilo verməkdə rol oynaya bilər. Yeməkdən əvvəl kiçik porsiyada qəlyanaltı da insanların daha tez toxluq hiss etmələrinə və daha az yeməyə kömək edə bilər.
İsmayıl Alısoy
