Bakı 
Fermentləşdirilmiş qidalar, içkilər mədə xərçənginə səbəb olur.
Bakıvaxtı.az xəbər verir ki, bunu məşhur dietoloq Cozi Porter bəyan edib. Onun sözlərinə görə, qeyri-düzgün və zərərli qidalanma səbədindən insanın həzm orqanları zədələnir.
Dirtoloq deyib ki, ilk baxışdan zərərsiz, hətta faydalı bildiyimiz bəzi qidalar çox təhlükəli ola bilir.
"Xüsusilə fermentləşdirilmiş ərzaqlar, şərab, pendir, duzlu pendir, şorabalar, turşular, duzlu tərəvəzlər mədədə xərçəng əmələ gətirir. Çox zaman bu qidaları bağırsaq üçün faydalı qida kimi təbliğ edirlər. Lakin hər gün 30 qram fermentləşdirilmiş və konservləşdirilmiş qidalar, tərəvəzlər, bəzi pendirlər yemək mədədə kanserogen mühit yaradır".
Cozi Porter bildirib ki, fermentləşdirilmiş qida kimi təzə təbii pendir, kefir, qatıq yemək olar.
